Η Ιαπωνία ήταν για εμένα ένα όνειρο ζωής που έγινε πραγματικότητα. Για την ακρίβεια ήταν και ένα όνειρο ζωής της μαμάς μου, που μου το είχε μεταδώσει τόσο πολύ όλα αυτά τα χρόνια που ίσως και αυτό να ενέτεινε την επιθυμία μου να επισκεφθώ τη χώρα από όπου -κυριολεκτικά- ανατέλλει ο ήλιος.
Από τα δεκάδες μηνύματά σας καταλαβαίνω πως αρκετές από εσάς έχετε το ίδιο #dreamDestination γι’αυτό επιστρέφοντας στο αεροπλάνο, άνοιξα το tablet μου και έγραψα όλα όσα ήθελα να ξέρω κι εγώ πριν το ταξίδι μου, με την ευχή να σας φανούν χρήσιμα.
Από τη Μυρτώ Κάζη
ΤΟ ΠΙΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ
Το ταξίδι στην Ιαπωνία είναι ένα ακριβό ταξίδι. Θα έλεγα πως για 7 ημέρες, με τα πάντα included (όχι τα ψώνια) ένας άνθρωπος θέλει περίπου 5.000 με 5.500 ευρώ για αεροπορικά, διαμονή, φαγητό και διάφορα άλλα έξοδα.
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΑΞΙΔΙΟΥ
Το ταξίδι στην Ιαπωνία διαρκεί πολλές ώρες. Εμείς πήγαμε ως εξής: Αθήνα-Μόναχο (2.5 ώρες), Μόναχο-Τόκιο (10.5 ώρες) και στην επιστροφή Τόκιο-Ζυρίχη (14 ώρες), Ζυρίχη-Αθήνα (2,5 ώρες) η επιστροφή. Να σημειώσουμε πως ενώ κανείς θα περίμενε πως η επιστροφή θα ήταν η διαδρομή που έκανε το αεροπλάνο στο πήγαινε προς τα πίσω (απλοΐκά ας το πούμε ότι διασχίζεις την Ασία περνώντας πάνω από τη Γεωργία, τη Ρωσία, την Κίνα και την Κορέα), το route που ακολουθούν τα αεροπλάνα για το ταξίδι της επιστροφής είναι εντελώς διαφορετικό! Φεύγουν από το Τόκιο με κατεύθυνση τον βορρά και όχι την Δύση, σχεδόν περνούν δίπλα από τον Βόρειο Πόλο, στη συνέχεια φτάνουν στην Αλάσκα, την Ισλανδία και κατεβαίνουν από τη Σκανδιναβία για να φτάσουν τελικά στην Ελβετία. Το ΑΙ με ενημέρωσε πως αυτή είναι η συντομότερη γεωγραφικά διαδρομή και πως οι πιλότοι έτσι αποφεύγουν τα ισχυρά jet streams (ρεύματα αέρα) που δυσκολεύουν την πτήση στην επιστροφή.
SHOPPING
Μπορεί να πιστέψεις ότι έχεις εξαντλήσει το budget σου για να κάνεις αυτό το ταξίδι, αλλά φήμες λένε πως ποτέ κανείς δεν γύρισε από την Ιαπωνία χωρίς να κάνει ψώνια. Τι θα πάρεις; Σε παρακαλώ μην ψωνίσεις κάτι που μπορείς να παραγγείλεις και online ή που υπάρχει και στην Ευρώπη. Τα μεγάλα brands έχουν Japanese exclusive συλλογές τις οποίες θέλω να αναζητήσεις, ενώ επιβάλλεται να ψωνίσεις βεντάλιες, ομπρέλες, όλα τα αξεσουάρ για το sushi και ένα κιμονό.
Είναι σοκαριστικό αλλά μόνο αν το ζήσεις μπορείς να το πιστέψεις. Στο Τόκιο έχει ένα Golden Hall σε κάθε τετράγωνο. Σε όποιο κτήριο κι αν μπεις, επικρατεί το ίδιο μοτίβο. Ουρανοξύστης, shopping mall με ΟΛΑ τα brands, από CHANEL μέχρι ιαπωνικές υπέροχες μάρκες, εστιατόρια και πιο πάνω γραφεία. Χιλιάδες τέτοια κτήρια κατακλύζουν την ιαπωνική πρωτεύουσα και είναι τόσο όμορφα εσωτερικά που αξίζει να μπείτε σε κάποια από αυτά έστω για τη βόλτα.
Από την άλλη είναι τα convenience stores. Μην τα προσπεράσετε επειδή μοιάζουν με ένα απλό μίνι μάρκετ. Εκεί μπορεί να βρείτε φρέσκο φαγητό, καφέ, γλυκά, φρούτα, ομπρέλες, ακόμα και πράγματα που θα σας σώσουν αν ξεχάσατε να βάλετε κάτι στη βαλίτσα, πχ ένα ξυραφάκι ή κάλτσες. Είναι εμπειρία από μόνα τους. Το πιο διάσημο είναι το 7eleven που οκ, δεν έχει αισθητική αλλά έχει ΤΑ ΠΑΝΤΑ!
Ανέφερα τα stationary; Εγώ είμαι απόλυτα παθιασμένη με το χαρτί και έτσι τα συγκλονιστικά καταστήματα με stationary μου έκλεψαν την καρδιά. Θα βρείτε παντού τέτοια μαγαζιά αλλά αν είστε στο κέντρο του Τόκιο, επισκεφθείτε οπωσδήποτε το υπόγειο του επταόροφου LOFT. Θα με θυμηθείτε!
Επίσης, ο Μπίθας μου είπε να σας πω να πάρετε οπωσδήποτε ένα ζευγάρι Onitsuka Tiger.
ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΕΙΣ
Οι μετακινήσεις είναι τολμώ να πω οικονομικές, καθώς το ταξί κοστίζει περίπου όσο και στην Ελλάδα, ενώ το uber λειτουργεί κανονικά μόλις φτάσετε, χωρίς να χρειάζεται να κάνετε κάτι. Το μετρό στο Τόκιο είναι υπέροχο και πεντακάθαρο, αλλά στην πρώτη ματιά μοιάζει με λαβύρινθο. Χρωματιστές γραμμές, δεκάδες έξοδοι, αμέτρητοι σταθμοί και παντού νούμερα. Θα χρειαστείτε μια βόλτα μόνο για να καταλάβετε τον μηχανισμό και θα αναρωτηθείτε γιατί δεν είναι έτσι όλα τα μετρό του κόσμου. Είναι απίστευτα οργανωμένο και τόσο ακριβές που σχεδόν μπορείς να ρυθμίσεις το ρολόι σου από τις αφίξεις των τρένων. Επίσης, πληρώνεις για όσες στάσεις το χρησιμοποιήσεις, δεν υπάρχει δηλαδή ένα ενιαίο εισιτήριο. Σωστό και τίμιο.
Και μετά είναι τα bullet trains. Mε αυτά θα κάνετε τη διαδρομή Τόκιο-Κιότο και θα ζήσετε -σας το υπόσχομαι- μια εμπειρία ζωής. Τα Shinkansen trains κυριολεκτικά χορεύουν πάνω στις ράγες, χωρίς κάνεναν κραδασμό και κινούνται με 300 περίπου χιλιόμετρα την ώρα, φτάνοντας στους σταθμούς με ακρίβεια δευτερολέπτου. Μια καθυστέρηση του ενός λεπτού, μπορεί να προκαλέσει μεγάλη αναστάτωση τόσο στην εταιρία όσο και στους επιβάτες. Γι’αυτό και δεν συμβαίνει σχεδόν ποτέ. Η διαδρομή Κιότο-Τόκιο με τους χιλιάδες ορυζώνες, το βουνό Fuji και το συγκλονιστικό ιαπωνικό τοπίο είναι ένα μικρό μάθημα ζωής. Παρακολουθήστε το όλο.
Το πιο σημαντικό! Στην Ιαπωνία ο οδηγός κάθεται στη δεξιά θέση και οδηγεί ανάποδα από εμάς Σαν να είσαι στην Αγγλία. Το ίδιο ισχύει και στα πεζοδρόμια ή τις κυλιόμενες σκάλες. Πάντα στέκεσαι αριστερά. Ανάποδα από ό,τι κάνεις στην Ελλάδα δηλαδή.
Τέλος, τα αυτοκίνητα που θα δείτε, ενώ ανήκουν στις γνωστές σε όλους μας αυτοκινητοβιομηχανίες, δεν μοιάζουν με τα ευρωπαϊκά. Είναι όλα κάπως διαφορετικά, ίσως λίγο πιο φουτουριστικά (και ασχημούλια) αλλά ταιριάζουν απόλυτα με το γενικότερο context. Έχουν πολύ ενδιαφέρον στο design τους! Σε λίγες ημέρες θα τα συνηθίσετε τόσο, που στο τέλος θα σας αρέσουν!
ΠΛΗΡΩΜΕΣ
Θα χρειαστείτε μετρητά. Ναι, η Ιαπωνία είναι μία από τις πιο προηγμένες τεχνολογικά χώρες στον κόσμο. Κι όμως, υπάρχουν μικρά εστιατόρια, ναοί, αυτόματοι πωλητές ή οικογενειακά μαγαζιά που προτιμούν ακόμη τα μετρητά. Δεν χρειάζεται να κουβαλάτε μια περιουσία, αλλά μερικά χιλιάδες γιεν (δηλαδή λίγα ευρώ) θα σας λύσουν τα χέρια. Επίσης, εμάς σε ένα πολυκατάστημα, μας ζήτησαν την κανονική κάρτα, δεν δέχτηκαν δηλαδή, να πληρώσω από το κινητό (όσο κι αν επέμενα!). Τέλος, εννοείται μπορείς να ψωνίσεις tax free αλλά μεγάλη προσοχή στην επιστροφή στην Ελλάδα και τον εκτελωνισμό για να μην τα πληρώσεις διπλά.
SOS πάντα μαζί σας να έχετε τα διαβατήριά σας!
* Είναι ίσως η μοναδική χώρα όπου μπορεί να… μπερδέψεις κάποιον αν αφήσεις χρήματα για φιλοδώρημα στο τραπέζι. Η εξυπηρέτηση θεωρείται μέρος της δουλειάς τους και γίνεται με την ίδια ευγένεια είτε πάρεις έναν καφέ είτε ένα πολυτελές δείπνο. Το tip είναι included στον εκάστοτε λογαριασμό σας οπότε δεν χρειάζεται να αγχωθείτε για αυτό.
Σας είπα ότι δεν μιλάνε καλά αγγλικά; Δυστυχώς πολλοί και μάλιστα πολλοί νέοι άνθρωποι, δυσκολεύονταν να επικοινωνήσουν σε basic αγγλικά. Δεν πειράζει, τους το συγχωρούμε! Αυτό που δεν συγχωρώ είναι που ένα μεγάλο ποσοστό τους δεν ήξερε πού βρίσκεται η Ελλάδα. Πέρα από όσους έχουν έρθει στη “Santorini-yeah!”, όλοι οι άλλοι μας κοίταζαν σαν να λέγαμε πως είμαστε από τη Φρουτοπία. Αυτό με πλήγωσε.
TO OUTFIT
Στην Ιαπωνία θα περπατήσετε πολύ περισσότερο απ’ όσο έχετε περπατήσει ποτέ σε κάποια Ευρωπαΐκή πόλη. Δεν είναι μόνο οι βόλτες στις γειτονιές. Είναι οι τεράστιοι σταθμοί, τα υπόγεια περάσματα, τα εμπορικά κέντρα. Ένα καλό ζευγάρι αθλητικά (προτείνω τα Onitsuka Tiger που ο Μπίθας λέει πως θα είναι το trend του 2027) είναι η καλύτερη αγορά όλου του ταξιδιού.
Αγοράστε επίσης, ιαπωνικές ομπρέλες και αδιάβροχα. Ο καιρός μπορεί να αλλάξει μέσα σε λίγα λεπτά και θα τη χρησιμοποιήσετε πολύ περισσότερο απ’ όσο φαντάζεστε. Είναι φυσικά και ένα υπέροχο ενθύμιο του ταξιδιού.
Κάτι που μου έκανε ακόμα εντύπωση είναι πως οι Ιάπωνες δεν φορούν χρώματα, παρόλο που η παράδοσή τους στα κιμονό είναι άκρως χρωματιστή. Οι σύγχρονοι Ιάπωνες -που είναι όλοι αδύνατοι, δεν είδαμε πουθενά ανθρώπους με παραπανίσια κιλά, δείγμα της σωστής διατροφής και του ισορροπημένου τρόπου ζωής που ακολουθούν- ντύνονται με μπεζ, γκρι, μπλε, μαύρο και άσπρο. Και εκεί τελειώνει η παλέτα.
Οι γυναίκες, κυκλοφορούν πάντα με ομπρέλα, κυρίως για να προστατεύουν το αλαβάστρινο δέρμα τους από τον ήλιο. Για τον ίδιο ακριβώς λόγο φορούν ρούχα που καλύπτουν όλο το σώμα τους και λευκά υφασμάτινα γάντια. Γιατί ποιος θέλει να κάνει πανάδες στα χέρια του στα 50 του; Σίγουρα όχι οι Γιαπωνέζες.
Η ΗΣΥΧΙΑ
Δεν υπάρχει κάποιος που θα σας κάνει παρατήρηση (γιατί είστε Έλληνες και μιλάτε εκ φύσεως δυνατά), απλώς εδώ, όλοι σέβονται την ησυχία του άλλου. Γενικά στην Ιαπωνία ο θόρυβος είναι μια άγνωστη λέξη. Το κινητό στο αθόρυβο, οι συνομιλίες χαμηλόφωνα και ξαφνικά συνειδητοποιείς πόσο ήρεμη μπορεί να είναι η ημέρα σου! Μαγικό!
ΟΙ ΤΟΥΑΛΕΤΕΣ
Εδώ μιλάμε για μια ξεχωριστή εμπειρία που για πολλούς -κυρίως άντρες- είναι life changing. Πολλοί άντρες επισκέπτες της Ιαπωνίας ομολογούν πως επιστρέφουν στις χώρες τους και ψάχνουν μανιωδώς να αντικαταστήσουν τη λεκάνη του σπιτιού τους με μια ιαπωνική. Γιατί συμβαίνει αυτό; Γιατί η ιαπωνική λεκάνη είναι -χωρίς να θέλω να ακουστεί περίεργο ή προσβλητικό αυτό που θα πω / κάθε άλλο- η προσωποποίηση του ιαπωνικού λαού.
Πάντα ζεστή, πανέξυπνη και πολύ καθαρή.
Πώς λειτουργεί; Δεν θα δώσω too much info γιατί είμαστε σε παιδικό περιοδικό, ωστόσο θα πω ότι μόλις καθίσεις νιώθεις μια υπέροχη ζεστασιά σε όλο σου το κορμί και αμέσως μετά με το πάτημα ενός κουμπιού έχεις τη δυνατότητα να αξιοποιήσεις πολλές και διαφορετικές λειτουργίες καθαρισμού. Εννοείται ανοίγει και κλείνει μόνη της, σαν μια μικρή υπόκλιση προς εσένα που επέλεξες να την επισκεφθείς. Οριακά σκέφτεσαι να της απευθύνεις τον λόγο (και πού ξέρεις μπορεί να σου απαντήσει).
Δείγμα πολιτισμού και το καρεκλάκι για μωρά που συνάντησα σχεδόν σε όλα τα malls και το αεροδρόμιο. Ένα καρεκλάκι μέσα στον χώρο της τουαλέτας, ώστε η μητέρα που έχει στην αγκαλιά της το μωρό της, να μπορέσει η γυναίκα να επισκεφθεί την τουαλέτα χωρίς να χρειάζεται να κάνει ακροβατικά για να διατηρήσει το μωρό της ασφαλές.
ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΧΩΡΙΣ ΚΑΔΟΥΣ
Αυτό το οξύμωρο! Στην πιο καθαρή χώρα του πλανήτη, δεν θα βρείτε ούτε έναν κάδο σκουπιδιών. Αλήθεια δεν έχω απάντηση για το τι κάνουν τα σκουπίδια τους. Τα τρώνε; Στον δρόμο δεν θα δεις όλες τις ημέρες του ταξιδιού σου ούτε ένα σκουπίδι, ούτε καν ένα φύλλο που έπεσε από το δέντρο (τα πάντα μαζεύονται από ανθρώπους που παίρνουν πολύ σοβαρά τη σπουδαία αυτή δουλειά) αλλά δεν θα δεις πότε και πουθενά ούτε κάποιον κάδο σκουπιδιών. Οπότε αν τρως μια τσίχλα και θες να την πετάξεις, αν έχεις ένα χαρτομάντηλο, ένα σκουπίδι, θα πρέπει να το κρατήσεις μέχρι να επιστρέψεις στο ξενοδοχείο. Στο TikTok είδα κάποιους να προτείνουν να έχεις μαζί σου μικρά σακουλάκια, όπως αυτά που παίρνουμε όταν βγάζουμε βόλτα τα σκυλιά μας, για να βάζεις μέσα την τσίχλα, να βάζεις το σακουλάκι στην τσάντα και να λύνεις έτσι το πρόβλημά σου. Οκ το ακούω.
ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ
Θα ξεκινήσω με το πιο σημαντικό. Το sushi που τρώμε στην Ελλάδα είναι κάτι δικό μας. Ελληνικό ή έστω ευρωπαϊκό. Είναι σαν να φας σουβλάκι στο Λονδίνο, οκ μοιάζει κάπως αλλά απέχει πολύ από το σουβλάκι που θα φας στον Θανάση στο Μοναστηράκι. Το ίδιο και εδώ.
To Sushi είναι μια εμπειρία από μόνο του και μπορείτε να φάτε εξαιρετικό sushi ακόμα και σε ένα απλό sushi bar. Όμως μην αρκεστείτε στον σολωμό και τον τόνο. Δοκιμάστε χέλι (unagi), scallops και οπωσδήποτε το περίφημο otoro που είναι μια εμπειρία από μόνο του.
Και πάμε στο κρέας. Εντάξει εγώ έπαθα σοκ. Θέλω να φάτε, όχι μόνο μια φορά, αλλά πολλές, Kobe. To Kobe είναι μια πολύ συγκεκριμένη κατηγορία Wagyu που προέρχεται από την περιφέρεια του Kobe και θεωρείται δίκαια από τα καλύτερα κρέατα στον κόσμο. Είναι λιπαρό γι’αυτό θα σας σερβίρουν λίγες μπουκιές (100 γραμμάρια ίσως είναι αρκετά) αλλά είναι ΤΟΣΟ τρυφερό, ζουμερό και νόστιμο που είναι βέβαιο πως θα το θυμάστε για πάντα.
Τα Ramen δεν είναι το δικό μου αγαπημένο, αλλά επειδή αρέσουν στον Τάσο τα δοκίμασα και ήταν ένα μικρό όνειρο. Το ramen είναι ένας πλούσιος ζωμός που σιγοβράζει για ώρες και συνδυάζεται με φρέσκα noodles, αυγό, χοιρινό, φύκια και φρέσκα κρεμμυδάκια. Δοκιμάστε τα αυθεντικά ιαπωνικά!
Τι άλλο να δοκιμάσετε; Yakitori, τα μικρά σουβλάκια κοτόπουλου ψημένα στα κάρβουνα, Gyoza, αυτά τα μικρά ζυμαράκια γεμισμένα με κιμά ή λαχανικά και Mochi, το πιο διάσημο παραδοσιακό γλυκό της Ιαπωνίας (που εμένα δεν μου αρέσει, αλλά το δοκίμασα για την εμπειρία).
Δεν χρειάζεται να σας πω ότι θα πιείτε αυθεντικό Matcha που θα το βρείτε σε άπειρες εκδοχές, παγωτό, σοκολάτες, cheesecake ακόμα και σε γεύση KitKat! Και για το τέλος, θέλω να πιείτε ιαπωνικές μπύρες (η Sapporo είναι όνειρο) και οπωσδήποτε ζεστό σάκε! Α! Δεν σας είπα για τα φρούτα! Τα φρούτα εδώ είναι μικρά έργα τέχνης! Μπορεί να σας φανούν ακριβά αλλά όταν έρθουν μπροστά σας, θα καταλάβετε αμέσως τον λόγο!
Στην Ιαπωνία συμβαίνει δε, κάτι μοναδικό. Κάθε γεύμα αντιμετωπίζεται με απόλυτο σεβασμό. Σε κάθε εστιατόριο που θα μπείτε, από το πιο απλό συνοικιακό εστιατοριάκι με ένα τραπέζι 8 θέσεων, μέχρι το πολυβραβευμένο με αστέρια Michelin, θα σας υποδεχτούν με υποκλίσεις και μια μοναδική ζεστασιά. Μην τρομάξετε αν στην είσοδο, έχουν πιάτα με ψεύτικα φαγητά για να σας δείξουν το μενού. Είναι κάτι άσχημο, το παραδέχομαι, αλλά για εκείνους είναι μέρος της γαστρονομικής τους κουλτούρας για το πώς προσεγγίζουν τους καλεσμένους τους. Κλείνω το κεφάλαιο φαγητό, λέγοντας πως το νερό της βρύσης πίνεται και είναι δωρεάν παντού, ενώ το TikTok λέει πως απαγορεύεται να τρως και να πίνεις όσο περπατάς. Εγώ δεν το τήρησα και δεν ένιωσα ότι έκανα κάτι κόντρα στο πρωτόκολλο, όμως σας το λέω να το έχετε κατά νου.
Η ΠΟΛΥΚΟΣΜΙΑ
Στην πιο διάσημη διάβαση του κόσμου, στη Shibuya Crossing στη Ginza, περνούν σε ΚΑΘΕ φανάρι από 1.000 ως 3.000 άτομα. Σε κάθε άνοιγμα φαναριού. Είπατε κάτι; Για κάποιον λόγο όμως, εμείς που την επισκεφθήκαμε και βράδυ και πρωί, νιώσαμε πιο άνετα από το να πρέπει να διασχίσουμε την Πανεπιστημίου. Οι Ιάπωνες έχουν έναν μαγικό τρόπο να οργανώνουν τα πάντα και να υπακούουν στους κανόνες, κάτι που κάνει ακόμα και αυτή τη διάβαση να μοιάζει βόλτα σε -ένα οκ, πολύ γεμάτο με κόσμο- πάρκο!
Σημαντική σημείωση: Στις διαβάσεις ακόμα κι αν δεν περνάει κανένα αυτοκίνητο, αν το φανάρι των πεζών είναι κόκκινο, οφείλεις να περιμένεις μέχρι να πρασινίσει. Μόλις πρασινίσει, θα ακούσεις έναν ήχο που θα γίνει σταδιακά ένας εγκεφαλικός εθισμός: ένα πουλάκι που τιτιβίζει, σε ενημερώνει πως μπορείς να διασχίσεις τον δρόμο. Τσίου τσίου!
Μην ξεχάσω να σας πω ότι θα δείτε για πρώτη φορά και διαγώνιες διαβάσεις. Ευφυές και πολύ μεγάλη ευκολία να μπορείς να φτάσεις απέναντι διαγώνια περνώντας μια μόνο διάβαση και όχι δύο. Να, αυτές είναι οι μικρές χαρές που παίρνεις στην Ιαπωνία. Αυτοί οι άνθρωποι σού αποδεικνύουν με κάθε τους κίνηση και επιλογή πόσο τριτοκοσμική είναι η χώρα από την οποία έρχεσαι. Και μετά σου κάνουν και μια υπόκλιση όλο καλοσύνη και ζεστασιά και θες να πας να χτυπάς το κεφάλι σου στον τοίχο.
OI ΥΠΟΚΛΙΣΕΙΣ
Αν υπάρχει μία εικόνα που συνοψίζει την ιαπωνική κουλτούρα, αυτή είναι η υπόκλιση. Στην Ιαπωνία, η υπόκλιση δεν είναι μια απλή χειρονομία ευγένειας, αλλά μια ολόκληρη γλώσσα σεβασμού. Με μια μικρή κίνηση του σώματος οι Ιάπωνες λένε «καλημέρα», «ευχαριστώ», «συγγνώμη», «χαίρω πολύ» ή ακόμη και «σε εκτιμώ». Όσο βαθύτερη είναι η υπόκλιση, τόσο μεγαλύτερος θεωρείται ο σεβασμός που εκφράζεται. Αυτό που εντυπωσιάζει περισσότερο έναν επισκέπτη είναι ότι οι υποκλίσεις δεν γίνονται από υποχρέωση, αλλά μοιάζουν να πηγάζουν φυσικά από την καθημερινότητά τους. Είναι μια μικρή υπενθύμιση ότι ο αμοιβαίος σεβασμός μπορεί να εκφραστεί χωρίς ούτε μία λέξη.
ΤΑ ΚΑΙΡΙΚΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΚΑΙ ΟΙ ΣΕΙΣΜΟΙ
Η Ιαπωνία είναι μια χώρα που ζει εδώ και αιώνες με τους σεισμούς και τους τυφώνες. Αντί να προσπαθήσει να τους νικήσει, έμαθε να συνυπάρχει μαζί τους με έναν τρόπο που πραγματικά εντυπωσιάζει. Τα κτίρια είναι κατασκευασμένα με αυστηρότατες αντισεισμικές προδιαγραφές, πραγματοποιούνται συνεχώς ασκήσεις ετοιμότητας και, το πιο εντυπωσιακό απ' όλα (το ζήσαμε αυτό!) λίγα δευτερόλεπτα πριν από έναν ισχυρό σεισμό τα κινητά τηλέφωνα χτυπούν ταυτόχρονα με έναν χαρακτηριστικό, διαπεραστικό ήχο, προειδοποιώντας τους πολίτες να προστατευθούν. Το ίδιο συμβαίνει και με τους τυφώνες, καθώς οι αρχές ενημερώνουν έγκαιρα τους κατοίκους για κάθε εξέλιξη, ενώ ξενοδοχεία, μέσα μεταφοράς και δημόσιες υπηρεσίες ακολουθούν συγκεκριμένα πρωτόκολλα ασφαλείας. Βιώσαμε και εμείς έναν σεισμό κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας και, όσο κι αν η πρώτη αντίδραση ήταν ο φόβος (γιατί τα κτήρια ταλαντώνονται πολύ διαφορετικά από τα δικά μας), αυτό που τελικά μας έμεινε ήταν η απίστευτη αίσθηση οργάνωσης.
JAPANESE MOMENTS
Η Ιαπωνία δεν είναι μόνο τα αξιοθέατα. Θα έλεγα πως από όσες χώρες έχω επισκεφθεί, εδώ τα αξιοθέατα ήταν συγκλονιστικά μεν, αλλά δεν ήρθα για αυτά. Η Ιαπωνία είναι οι μικρές μοναδικές στιγμές. Είναι ο ηλικιωμένος που ποτίζει προσεκτικά ένα δεντράκι στον δρόμο. Τα παιδιά με τις σχολικές στολές. Το άρωμα από τα ramen που βγαίνει σε ένα στενό. Οι άνθρωποι που υποκλίνονται όταν σε καλωσορίζουν ή σε αποχαιρετούν. Αυτές είναι οι εικόνες που θα θυμάσαι περισσότερο όταν επιστρέψεις.
ΜΙΑ ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΓΙΑ ΤΟ ΤΕΛΟΣ
Σε παρακαλώ μην προσπαθήσεις να τα δεις όλα και μην ακούς όποιον έχει επισκεφθεί την Ιαπωνία που θα σου πει «τι να δεις οπωςδήποτε». Κάνεις ένα ταξίδι ζωής και θα το κανονίσεις εσύ! Κανείς δεν μπορεί να παρέμβει σε αυτό με συμβουλές! Το Τόκιο μόνο του θα μπορούσε να σου γεμίσει δύο εβδομάδες. Το Κιότο άλλες τόσες. Άφησε χρόνο να χαθείς χωρίς πρόγραμμα, να μπεις σε ένα εστιατόριο που δεν είχες σημειώσει, να καθίσεις σε ένα πάρκο, να παρατηρήσεις την καθημερινότητα. Εκεί κρύβεται η πραγματική μαγεία της Ιαπωνίας.
Η Ιαπωνία είναι ένας τόπος που σε κάνει να επιβραδύνεις, να παρατηρείς και να εκτιμάς τις μικρές λεπτομέρειες. Και όταν γυρίσεις σπίτι, θα συνειδητοποιήσεις ότι δεν σου λείπουν όσα είδες. Θα σου λείπει κυρίως ο τρόπος που ένιωθες όσο ήσουν εκεί.
Ακολουθεί Airplane Checklist με πράγματα που ίσως δεν είχατε στη λίστα σας!
- Hypnofix - για το jetlag
- Κάλτσες Φλεβιτιδας - είτε έχετε θρομβοφιλία όπως εγώ, είτε όχι, καλό είναι σε τόσο πολύωρα ταξίδια να φοράτε τις ειδικές κάλτσες που θα βρείτε στο φαρμακείο της γειτονιάς σας
- Ακουστικά - απαραίτητα!
- Optofresh - τα μάτια χρειάζονται ενυδάτωση στις μεγάλες πτήσεις
- Tablet - κατεβάστε ταινίες από πριν
- Βιβλίο - δεν υπάρχει πιο μαγική στιγμή από το να διαβάζεις το αγαπημένο σου βιβλίο ενώ ταξιδεύεις πάνω από την Ασία
- Μάσκα Ύπνου - για να κάνετε ενδιάμεσα powernaps χωρίς να σας ενοχλεί το φως από τα παράθυρα
———————----------------
Μπορεί παραπάνω να σας είπα ότι πρέπει να κάνετε το δικό σας πρόγραμμα χωρίς να ακούτε κανέναν, επειδή όμως ξέρω ότι θα μου το ζητήσετε, ετοίμασα ένα προτεινόμενο 7ήμερο, ήρεμο, βατό και πραγματοποιήσιμο για να το διαμορφώσετε τελικά όπως ταιριάζει σε εσάς!
Πάμε λοιπόν!
Το ιδανικό 7ήμερο στην Ιαπωνία: Ο οδηγός για δύο γονείς που θέλουν να ζήσουν μια αξέχαστη εμπειρία (χωρίς να γυρίσουν πιο κουρασμένοι απ’ όσο έφυγαν)
Ημέρα 1 – Άφιξη στο Τόκιο & Shibuya
Μην προσπαθήσετε να δείτε όλο το Τόκιο από την πρώτη μέρα. Κάντε check in, κάντε ένα μπάνιο και ξεκινήστε από εκεί που χτυπά η καρδιά της πόλης.
✔ Shibuya Crossing
✔ Άγαλμα Hachiko
✔ Shibuya Sky λίγο πριν δύσει ο ήλιος (θέλει pre-booking, είναι οι διάσημες κυλιόμενες σκάλες)
✔ Δείπνο σε ένα εστιατόριο που θα σας κάνει κλικ περπατώντας στη βόλτα σας.
Ημέρα 2 – Η παραδοσιακή πλευρά του Τόκιο
Το πρωί αφιερώστε το σε μια τελείως διαφορετική εικόνα της πόλης.
✔ Senso-ji Temple
✔ Nakamise Street για souvenirs (προσοχή στις τσάντες σας)
✔ Ueno Park
✔ Βόλτα στην Ginza το απόγευμα για shopping και επίσκεψη στο Onitsuka Tiger
Ημέρα 3 – Αυτοκρατορικό Τόκιο & μεταφορά στο Κιότο
Το πρωί:
✔ Imperial Palace Gardens - δωρεάν πρωινή ξενάγηση στους κήπους του παλατιού στο κέντρο της πόλης
✔ Καφές στο Marunouchi - την πιο υπέροχη συνοικία της πόλης με τους ουρανοξύστες και τα πάρκα
Μεσημέρι:
Shinkansen για Κιότο.
Ελεύθερο απόγευμα για να χαθείτε στα σοκάκια της Gion.
Αν είστε τυχεροί ίσως συναντήσετε μια γκέισα να περπατάει δίπλα σας. Φωτογραφίστε τη διακριτικά.
Ημέρα 4 – Το μαγικό Κιότο
Ξυπνήστε πολύ νωρίς.
✔ Fushimi Inari πριν γεμίσει κόσμο (πολύ σημαντικό στο Κιότο, να κάνετε τις επισκέψεις σας πολύ νωρίς το πρωί - μετά τις 12 το μεσημέρι η λαοπλημμύρα των τουριστών θα μετατρέψει την εμπειρία σας σε εφιάλτη
✔ Bamboo Forest στο Arashiyama
✔ Tenryu-ji
✔ Το απόγευμα η όλτα δίπλα στο ποτάμι, matcha και φαγητό σε ένα παραδοσιακό εστιατόριο της πόλης.
Ημέρα 5 – Ημέρα χωρίς πρόγραμμα
Είναι ίσως η πιο σημαντική.
Μπείτε σε μικρά μαγαζάκια.
Καθίστε σε ένα καφέ.
Αγοράστε κεραμικά.
Χαθείτε.
Οι πιο όμορφες αναμνήσεις γεννιούνται όταν δεν κοιτάζεις συνεχώς το πρόγραμμα. Εμένα αυτή ήταν η αγαπημένη μου μέρα!
Ημέρα 6 – Επιστροφή στο Τόκιο
Με το πρώτο Shinkansen.
Αφήστε τις βαλίτσες στο ξενοδοχείο.
Μετά:
✔ Omotesando
✔ Harajuku
✔ Takeshita Street
✔ Shopping
✔ Ένα τελευταίο sushi dinner.
Ημέρα 7 – Οι τελευταίες ώρες
Ανάλογα με την ώρα της πτήσης:
✔ Ένα τελευταίο convenience store.
✔ Matcha latte.
✔ Μερικά ακόμα KitKat με γεύσεις που δεν υπάρχουν πουθενά αλλού, δώρα για τα παιδιά και τους συναδέλφους στο γραφείο.
✔ Και μια βαθιά ανάσα πριν το αεροδρόμιο.
Γιατί ενώ δεν το πιστεύατε όσο προγραμματίζατε αυτό το ταξίδι. Τώρα ξέρετε καλά, πως θα επιστρέψετε.
Μικρά μυστικά που κάναμε κι εμείς:
• Μείνετε 3 βράδια Τόκιο – 2 βράδια Κιότο – 1 τελευταίο βράδυ Τόκιο. Έτσι δεν αγχώνεστε την ημέρα της επιστροφής.
• Επιλέξτε ξενοδοχείο δίπλα σε κάποιον σταθμό μετρό. Θα σας γλιτώσει ατελείωτο περπάτημα. Εμείς μείναμε στην περιοχή Ōtemachi.
• Μη φοβηθείτε το Shinkansen. Είναι εμπειρία από μόνο του.
• Κλείστε από Ελλάδα τα εισιτήρια για το Shibuya Sky και γενικά κλείστε τα πάντα νωρίς.
• Υπολογίστε 20.000-25.000 βήματα την ημέρα. Ναι, τόσα θα κάνετε χωρίς καν να το καταλάβετε.
Επτά ημέρες δεν φτάνουν για να γνωρίσεις την Ιαπωνία. Φτάνουν όμως για να την ερωτευτείς. Για να καταλάβεις πως μια χώρα μπορεί να είναι ταυτόχρονα φουτουριστική και βαθιά παραδοσιακή. Να σε εντυπωσιάζει με τους ουρανοξύστες της, αλλά να σε συγκινεί με την ευγένεια των ανθρώπων της. Και όταν το αεροπλάνο απογειωθεί και θα ξεκινήσει η επιστροφή σας για την Ελλάδα, θα πάρετε μαζί σας πολύ περισσότερα από τις χιλιάδες φωτογραφίες που θα έχουν τα κινητά σας. Θα πάρετε μια μικρή υπενθύμιση ότι την ώρα που στην Ελλάδα επικρατεί η απόλυτη αναρχία, σε μια χώρα της Ανατολής οι άνθρωποι σέβονται ο ένας τον άλλο, με την καρδιά τους στο παρελθόν έχουν το βλέμμα στο μέλλον, ενώ η ζωή τους διέπεται και καθορίζεται από μικρές, αλλά τόσο ουσιαστικές καθημερινές χειρονομίες ευγένειας.
Ιαπωνία, σε ευχαριστώ για τα μαθήματα που μου δίδαξες. Θα προσπαθήσω να τα αφομοιώσω όσο περισσότερο μπορώ.
Με αγάπη,
Μυρτώ
Α! Για το τέλος κρατήστε και αυτό:
10€ ≈ ¥1.850
20€ ≈ ¥3.700
50€ ≈ ¥9.250
100€ ≈ ¥18.500
200€ ≈ ¥37.000
