συνταγή σμυρναίικα κουλουράκια

Αν υπάρχουν δύο top πασχαλινές συνταγές που φτιάχνουμε όλοι, έτσι «για το καλό», είναι τα παραδοσιακά κουλουράκια και το αφράτο τσουρέκι. Ποιο είναι το κοινό τους μυστικό για σίγουρη επιτυχία; Το «σωστό» αλεύρι Μύλοι Αγίου Γεωργίου.